La population de Bayonne est d'environ 50 000 habitants.
Le maire actuel de Bayonne est Jean-René Etchegaray.
Bayonne est connue pour ses célèbres Fêtes de Bayonne qui se déroulent chaque année en juillet.
Bayonne est réputée pour son jambon, le "Jambon de Bayonne", ainsi que pour son chocolat.
Les visiteurs peuvent découvrir la Cathédrale Sainte-Marie, le Château-Vieux, la Citadelle ou encore les bords de la Nive.